為什么柑橘成熟期會變綠？-行業新聞

在采摘柑橘類水果之前，一些果農反映他們的水果變綠了。上個月，橙子的顏色很好，這個月一些水果變成了綠色。水果變綠有多種原因。過量的氮積累。前期使用化肥，尤其是顆粒肥，導致土壤中氮素積累較多。這個時候很容易導致水果在雨天變綠。因此，建議秋梢期少用或不用長效肥料，尤其是后期。可以用速效肥促進秋梢，避免后期陰雨天氣因為長效肥沒有完全分解而使氮素快速釋放，導致果實變綠。另外，在果實著色期，最好不要施花生麩等富含氮的肥料，否則果實容易變綠。因為天氣的原因。適當的低溫有助于果實中糖、花青素和類胡蘿卜素的積累，從而促進果實變色。但如果在變色期異常天氣回溫，未成熟的果皮會恢復合成葉綠素，導致變綠。因此，短暫的冷空氣或暖冬會延長柑橘的顏色變化或導致變綠。速效肥過量。噴速效肥，如含氮量過高的葉面肥，會導致柑橘變綠。過量的氮會與果實中的糖分反應生成有機氮，從而降低果實中的糖分含量，導致枝葉繁茂，與果實爭奪糖分，導致柑橘果實中的糖分含量、果皮中的花青素和類胡蘿卜素含量降低。這個時候柑橘很容易變綠。如何避免柑橘類水果變綠？1.通過適當的修剪和施肥，增強樹勢，避免樹勢下降，葉子發黃，果實青綠或不熟。2.果實著色期，建議在葉片上補充營養，促進果實著色膨大，增加甜度。磷酸二氫鉀是一種含氨基酸的水溶性葉面肥，噴施可使水果增甜、著色、膨大，延長水果保鮮期。適時噴施葉面肥可以促進果實著色，及時促進果實著色，避免不利于柑橘著色的氣溫變暖。3.柑橘類水果應該在合適的時間采摘，以避免過度成熟、含糖和變綠。此外，長期缺光、耗樹過度、掛果量大、柑橘延遲采收等都容易造成樹勢下降，出現落果、返青等現象。果農最好及時分批采摘。