如何確定獼猴桃的采收期-技術支持

獼猴桃營養豐富，營養價值高，在我國種植面積比較大。因此具有可觀的種植前景和發展空間，受到很多人的歡迎。種植獼猴桃時，要注意判斷獼猴桃的采收時間，做好采收工作。那么獼猴桃怎么采收呢？應該什么時候收割？獼猴桃采收后，要注意以下幾點：1。晚收水果不好。隨著獼猴桃價格的上漲，一些果農直到收獲的時候才采摘，推遲到初霜，以便賣個高價。因為果實在樹上已經變軟，他們賣不出高價，而降低價格，商家還是不敢收。所以果農一定要嚴格按照品種的成熟度來收割。2.收獲時間的確定。獼猴桃品種繁多，從開花到收獲的周期一般為140~150天。品種間果實生長期差異很大，成熟期從8月份開始到10月底。在我國，可溶性固形物含量6.5%是采收的最低指標(指采收后直接進入市場或貯藏期小于3個月的水果)。如果采后貯藏期較長，收獲時可溶性固形物含量為7.5%，果實軟熟后的貯藏性、貨架期和風味品質較好。海沃德、徐翔、金翔的最佳收獲時間是10月上旬和中旬。海沃德可溶性固形物含量為6.5%是合適的；6.5%的徐翔和金鄉糖是最好的標準。測定可溶性固形物含量時，在園中隨機選取10個有代表性的水果，將水果切開，將一滴果汁擠到手持折光儀上，待可溶性固形物平均含量達到6.5%時，方可采收。3.收割方法。水果應在早晚天氣晴朗涼爽時采摘，或天氣多云時采摘，中午氣溫高時采摘。否則果實會吸收大量田間熱量而不散發，容易加速果實軟化。雨、霧、露潮濕時不宜采收，潮濕的果面有利于病原菌的繁殖和侵染。為了避免水果采摘過程中的機械損傷，水果采摘者應該將指甲剪得短而光滑，并戴上柔軟的手套。使用的木箱和水果籃要用軟墊覆蓋，如塑料編織袋、粗紙等。以免水果碰傷。采摘水果時，應使用水果采摘袋。水果以10公斤左右為宜。水果袋的底部是敞開的，從底部縫上一個窗簾，掛在袋子頂部的帶子上。底部開口用簾子封得嚴嚴實實，防止水果掉出來。將水果采摘袋中的水果轉移到轉移箱中，將裝有水果的水果袋輕輕放入箱中，取下窗簾的掛鉤，輕輕提起水果袋，將水果從底部開口輕輕滑入箱中。摘水果時，用手握住水果，手指輕按手柄，手柄會在水果附近折斷，剩下的手柄會留在樹上。采摘時要輕拿輕放，盡量避免刺傷、壓碎、碰傷果實。減少籃子和盒子的數量。還要注意平整運輸道路，運輸過程中要緩慢行駛，避免急停、猛升，減少震動、碰撞和擠壓。4.水果應該在收獲后預冷。獼猴桃采收后，田間溫度在20左右，果實表面溫度較高，果實內部溫度較高。預冷后，果實表面和內部溫度降低，接近冷藏溫度。這樣由于入倉前降溫，就不會出現入倉后突然適應不良造成的冷害。